
Domaine Clothilde Pain
- Chinon -

Nom des vignerons
Appellation
Localisation
Sol
Mode de conduite de la vigne
Type de vendange
Taille du vignoble
Principaux Cépages
Type d’élevage et durée
Production (en bouteilles)
Ventes (pays)
C'est en 2012 que je décide de m'installer en parallèle du domaine familial que j'exploite également.
Les parcelles situées en bord de Vienne reposent paisiblement sur un sol composé d’argile et de sable… environnement propice à des vins de séduction, légers et fruités.
Les parcelles dans les terres reposent quant à elles sur un lit d’argile et de graviers. J’obtiens ainsi des vins de caractère que j’apprivoise avec un élevage en barriques. Le cabernet franc est mon unique cépage. Il se distingue par la finesse de ses arômes, sa structure charnue et flatteuse et sa bonne aptitude au vieillissement.
Façonnés comme une simple invitation aux plaisirs de la vie, je conçois mes vins avec toute la franchise, la passion, l’élégance et la malice qui me caractérisent.
Clothilde Pain
Chinon
Cravant-les-Côteaux
Gravier, argile, sable
Début conversion Agriculture Biologique 2019
Manuelle & Mécanique
8 ha
Cabernet Sauvignon
Cuves, barriques et foudres
40 000
France, USA, Chine




Les Cuvées

Ma Petite Robe Rosé
Assemblage :
100 % Cabernet Franc

Ma Petite Robe Rouge
Assemblage :
100 % Cabernet Franc

Prends Moi !
Assemblage :
100 % Cabernet Franc

Secrets d'Alcôve
Assemblage :
100 % Cabernet Franc

Sans Dessus Sans Dessous
Assemblage :
100 % Cabernet Franc

Sans Froufrou
Assemblage :
100 % Cabernet Franc
Domaine Clothilde Pain
2 Rue de Chezelet, 37220 Panzoult - France
clothilde_pain@yahoo.fr | Tel: 06.23.82.07.94