
Domaine Jean Royer
- Châteauneuf-du-pape -
Nom du vigneron
Appellation
Localisation
Sol
Mode de conduite de la vigne
Type de vendange
Taille du vignoble
Principaux Cépages
Type d’élevage et durée
Production (en bouteilles)
Ventes (pays)
C’est au cours du 18ème siècle que le 1er de la famille Royer, compagnon de France, décide durant son tour de France nécessaire à l’élaboration de son « chef d’œuvre » de se fixer sur la commune de Châteauneuf du pape.
Il s’installa comme boulanger, vigneron, mais également comme maçon où il participera ainsi à la construction du Château des Fines Roches (situé sur la commune de Châteauneuf du pape).
Les techniques de vinification furent transmises de père en fils et au début du siècle Emile Royer, mon arrière-grand-père entrepreneur en maçonnerie mais également courtier en vin perpétua la tradition familiale tant dans le domaine vinicole que dans celui de la construction, puisqu’on pouvait compter pami nos aïeux de nombreux « compagnons ».
Jean-Marie Royer
Châteauneuf-du-pape
Châteauneuf-du-pape
Lutte raisonnée, travail du sol traditionnel
Manuelle en caissettes de 15 kg
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
2/3 en cuve et 1/3 en 1/2 Muid pour le tradition
1/3 en cuve et 2/3 en pièce de 225 l sur 1 an pour le Prestige
10 000 cols pour le Tradition - 8 000 cols pour le Prestige
selon calendrier lunaire

Les Cuvées

Cuvée Tradition
Assemblage :
75% Grenache
15% Syrah
5 % Mourvèdre
5% Cinsault

Cuvée Prestige
Assemblage :
90% Grenache
10 % Mourvèdre

Le Petit Roy
Assemblage :
Grenache
Syrah
Domaine Jean Royer - Jean-Marie Royer
21 route du sel - 84230 Châteauneuf du pape Cedex - France
info@domainejeanroyer.fr| Tel: 06 11 96 62 96